TRƯỜNG THỊNH GROUP | MST: 0312179313

Dịch Vụ: Sửa Máy Tính, Máy In, Thay Mực Tận Nơi HCM | Làm Việc T2 - CN 19OO636343 - O984.966.552O938.169.138

(Xuất VAT đầy đủ - Bảo hành tận tâm - Uy Tín với 8 Năm Thành Lập)

Cập nhật quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong ngành Du lịch | Tin Công Nghệ


Web napmucmayinthienlong.com có bài: Cập nhật quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong ngành Du lịch | Tin Công Nghệ Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cập nhật quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở lưu trú, khu điểm du lịch và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt chuẩn.
Chú thích ảnh
Thành phố Hồ Chí Minh cập nhật quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong nghề Du lịch. Ảnh (minh họa): Hoàng Tuyết/Báo Tin tức

Theo bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, Phó Giám đốc Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, khi tình hình dịch COVID-19 đã được kiểm soát, hầu hết hoạt động kinh tế trở lại hoạt động bình thường theo hướng vừa buôn bán sản xuất, vừa đáp ứng công tác phòng, chống dịch COVID-19. Để sẵn sàng trang bị và đảm bảo nguồn nhân lực, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai chuỗi hoạt động tăng cường, cập nhật kiến thức kỹ năng cho các cơ sở lưu trú, khu điểm du lịch và cơ sở buôn bán đơn vị ăn uống đạt chuẩn phục vụ khách du lịch.

Trong đợt này, Sở Du lịch và Ban Quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tập trung những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm như kỹ năng, giải pháp bảo hiểm vệ sinh an toàn thực phẩm; cập nhật quy chế mới nhất về an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2022 dành riêng cho những cơ sở lưu trú du ngoạn (có cung cấp các đơn vị ăn uống) và cơ sở ăn uống đạt chỉ tiêu phục vụ khách du lịch. Những công ty tham gia sẽ được bổ trợ kỹ năng, nghiệp vụ và kinh nghiệm nắm bắt, biết rằng tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm… trong quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm, đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người lao động, du khách khi sử dụng những dịch vụ ăn uống tại cơ sở. 

Trước đó, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cũng từng triển khai đợt bồi dưỡng nghiệp vụ quản lý buồng/phòng cho hàng ngũ quản lý trong tình hình mới. Cụ thể, trung tâm tham gia được hướng dẫn quy trình mẫu và quy tắc an toàn trong kỹ năng vệ sinh, trang bị buồng/phòng, công tác phòng, chống dịch COVID-19. Bên cạnh đó, giới thiệu cách sắp đặt đồ vật trong buồng/phòng theo chiều tinh giản trong tình hình mới – quy trình làm buồng/phòng.

Về phía Ban Quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, bà Bùi Thị Kim Phụng, Chuyên viên Đội quản lý An toàn thực phẩm số 1 cho hay, các cơ sở lưu trú, khu điểm du ngoạn và cơ sở buôn bán cửa hàng ăn uống đạt chuẩn phục vụ khách du ngoạn cần lưu ý vi phạm về phòng ngừa, ngăn chặn, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm và thi hành các biện pháp có hạn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Trong đó, cũng có thể kể đến những tình huống như không thông báo với cơ quan chính phủ có thẩm quyền khi phát hiện sự cố an toàn thực phẩm; không thi hành hoặc thi hành không đầy đủ biện pháp phòng ngừa, chống lại sự cố về an toàn thực phẩm và các biện pháp hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm; che dấu, làm sai lệch, xóa bỏ hiện trường, bằng chứng về sự cố an toàn thực phẩm hoặc hành vi cố ý khác cản trở việc phát hiện, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm…

Thống kê trong quý I/2022, tổng mức bán lẻ hàng hóa và lợi nhuận dịch vụ tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh đạt 266.942 tỷ đồng, giảm 4,8% so với cùng kỳ. Tính riêng tháng 3/2022, tổng mức bán lẻ hàng hóa và lợi nhuận dịch vụ tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh đạt 92.690 tỷ đồng, tăng 8,4% so với tháng trước và tăng 3% so với cùng kỳ. Trong đó, nhóm công ty lưu trú và ăn uống tháng 3/2022 đạt 5.764 tỷ đồng, tăng 7,8% so với tháng trước; còn nhóm du lịch, lữ hành tháng 3/2022 đạt 505 tỷ đồng, tăng 3,1%. Hiện nay, du ngoạn nội địa vẫn chính là thị trường chủ yếu, tuy nhiên với việc mở cửa trở lại du lịch quốc tế, ngành Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh dự kiến sẽ đạt được những kết quả rất khả quan trong số quý tiếp theo.

Mới đây, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cũng phối hợp cùng Bệnh viện Quân y 175 và Công ty trực thăng miền Nam, tổ chức chuyến bay khảo sát thành lập hoạt động du lịch “Ngắm Thành phố Hồ Chí Minh từ trên cao”, cấp cứu trung tâm bằng đường hàng không…

Dự kiến hoạt động này sẽ có dẫn vào khai thác nhân kỷ niệm 47 năm Ngày giải phóng tận gốc miền Nam, nhất trí đất nước (30/4/1975 – 30/4/2022), nhằm khởi động cho chuỗi sản phẩm mới, độc đáo mà ngành Du lịch Thành phố đang triển khai xây dựng để thu hút khách du lịch, đón đầu thị trường khách nước ngoài khi mở cửa trở lại trong điều kiện bình thường mới và hướng đến mục tiêu phát triển Thành phố Hồ Chí Minh trở thành đô thị du lịch sinh động hàng đầu châu Á.

Nội dung Cập nhật quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong ngành Du lịch | Tin Công Nghệ được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: napmucmayinthienlong.com. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho napmucmayinthienlong.com để điều chỉnh. napmucmayinthienlong.com tks.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Liên Hệ Nạp Mực

Trả lời